THẾ NÀO LÀ MỘT CHAI RƯỢU VANG NGON?

Quá trình tạo nên rượu vang ngon

Để làm ra một chai rượu vang ngon, nhà làm rượu vang đã bỏ ra rất nhiều công sức chăm sóc vườn nho của họ. Chi phí để vườn nho ra được những trái nho tươi ngon để mang đi làm rượu vang sẽ tiêu tốn khá nhiều. Vườn nho ở địa phương có khí hậu tốt là yếu tố rất quan trọng để có những nguyên liệu đầu vào đủ tiêu chuẩn. Những trái nho được chăm sóc hằng ngày bởi những người người nhân công giỏi và lành nghề. Khi gặp phải năm có  thời tiết không tốt, họ phải bỏ rất nhiều chi phí để bảo vệ vườn nho của họ sao cho trái nho vẫn có được vị tươi ngon nhất.

Tiêu chuẩn rượu ngon thông qua các bảo quản

Kể cả thời gian sau khi đóng vào chai, lại phải mất một thời gian để rượu được nghỉ ngơi trong hầm rượu thật tốt trước khi đưa ra bán ngoài thị trường. Và một chai rượu vang ngon thì chắc hẳn là việc bảo quản nó phải được làm rất tốt. Chính vì vậy bằng mắt thường quan sát chúng ta cũng có thể phân biệt được cửa hàng bán rượu vang nào có thể bảo quản rượu vang ngon hơn.

Điều đầu tiên là của hàng rượu có được trang bị máy lạnh hay không? Điều này sẽ giúp rượu vang luôn ở trong một không khí mát mẻ và giữ được độ ngon của chai rượu.

Thứ hai là chai rượu vang có được đặt ở nơi có ánh nắng mặt trời chiếu vào hay không? Vì rượu vang cũng không thích hợp với ánh sáng mặt trời cho lắm, chúng rất dễ bị hỏng khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá nhiều.

Thứ ba là vỏ chai rượu. Bạn sẽ dễ dàng quan sát thấy những chai rượu vang ngon sẽ có phần vỏ chai làm dày hơn, đen hơn để ánh sáng không thể chiếu được vào rượu và gây hỏng. Tối thiểu thì những chai rượu vang cũng phải được làm từ màu xanh hoặc hổ phách.

Tiêu chuẩn rượu ngon thông qua màu sắc

Những chai rượu vang ngon khi rót ra ly, như rượu vang đỏ thì màu đỏ sẽ đậm và ánh lên thành ly một màu đỏ rất mơ màng và đẹp mắt. Khi bạn lắc ly, rượu sẽ được sánh lên thành ly tạo nên một chiếc áo rượu trượt dài trên thành ly, và màu đỏ của rượu sẽ theo áo rượu chảy xuống mà không bị bám lại trên ly. Sau khi rót rượu vang ra bình thủy tinh lớn (decanter) thì trừ những chai mắc tiền cần phải thở lâu thì phần lớn những chai rượu vang tầm trung không mất nhiều thời gian để chuyển mình trở nên ngon hơn, đằm thắm dịu dàng hơn.

Tiêu chuẩn rượu vang ngon thông qua hương vị

Ngoài ra, một chai rượu vang ngon hay không còn tùy thuộc vào khẩu vị của bạn nữa. Chỉ có bạn là biết được bạn thích một chai rượu vang có vị nhẹ nhàng hay đậm đà, chua thanh, chát mượt hay chát xít mà thôi. Chính vì vậy nếu bạn chọn một chai mà nó không hợp với khẩu vị của bạn và bạn nghĩ rằng nó là một chai rượu vang không ngon. Bạn có thể hỏi nhân viên tư vấn ở các cửa hàng rượu để biết được chai rượu nào có vị gì để tránh tình trạng bạn chọn phải chai rượu vang không hợp với khẩu vị của bạn nhé!

Tất nhiên là còn nhiều yếu tố nữa. Nhưng cách bảo quản là điều quyết định khi bạn đi mua rượu vang ở cửa hàng hay siêu thị. Ít nhất thì việc bảo quản tốt sẽ khiến chai rượu vang ngon hơn rất nhiều.

Doha chuyên cung cấp các loại rượu vang được nhập khẩu trực tiếp, được bảo quản tiêu chuẩn và đa dạng chủng loại cho bạn lựa chọn. Hãy đến với Doha để có chai rượu vang ngon nhất nhé!

>> Xem thêm: Các loại rượu vang ngon tại Doha